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开胃下酒的家常美食,汤汁四溢,用来招待客人,赞不绝口

2019-08-19 点击:1168

1564747403050676836.jpg Spicy River Squid

成分:

河鱿鱼,辣酱,料酒,胡椒,鲍鱼汁,糖,醋,味精,洋葱,生姜,适量。

做法:

1.首先清理鱼:将其清洗干净,沥干水分并对鱼进行几次切割。

2.用料酒,胡椒和鲍鱼酱腌制。

3,然后将热油锅,放入生姜,大蒜,文火,小火,炒至变色,捞起备用。

4,加入辣酱和炒。放水,将鱼,糖,少许醋煮沸,在小火上小火煮,最后放入味精,煨汁,撒上葱花,放入盘中。

1564747416785346480.jpg芹菜炒猪肉

材料:

300克芹菜,200克瘦猪肉,1匙盐,油,酱油,1匙生粉

做法:

1猪瘦肉,洗净,切片,放盐,酱油,油,生面粉(生粉加水调)混合,腌10分钟

2洗净并浸泡5分钟,切片

3火锅,倒油,炒芹菜五成熟

4火锅,倒油,炒瘦肉,六成熟

5将成熟的芹菜加入盐中,翻炒,加入汁液。

1564747427138353617.jpg干锅牛蛙

成分:

牛蛙,韭菜,香菜,胡椒,红辣椒,盐,干辣椒,料酒,酱油,生姜,大蒜,胡椒,小葱,罗勒,植物油,辣酱,啤酒,糖

做法:

1.清洗牛蛙块,加入生姜,胡椒和料酒约10分钟。

2.将大蒜去皮,制成颗粒,将青椒和红辣椒切成段,切成小洋葱切片,切成姜片,切成干红辣椒切片。

,罗勒可以自由切割。将油放入锅中,炒大蒜,干辣椒和生姜。

4.加入牛蛙炒。加入香锅配料,辣酱,啤酒,酱油,糖和鸡精,炒几分钟。

加入香菜和韭菜搅拌均匀。最后,加入罗勒并搅拌均匀。

(图像源网络)

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